15/08: une kasbah de charme !

Mon coup de coeur de l'été: la Kasbah Timdaf .
A 1000m d'altitude dans l'Atlas près de Demnate.

Détente autour du bassin

Traditionnel thé à la menthe et ses patisseries marocaines.

Accueil chaleureux

A l'intérieur fraicheur garantie grâce à ses murs en pisée (terre) et en pierre.
Décoration digne d'un musée sur les arts marocains !

Intérieur en style traditionnel

Portes peintes et fenètre en ferronerie

Bienvenue au pays berbère !

16/10:L'aid ou fête du mouton

L'aid el Kebir (grand aid) est la fête la plus importante pour les musulmans.
Elle a lieu 40j après l'aid el fitr qui cloture le ramadan et dure 2 ou 3 jours.
Toute la famille se réunit à cette occasion .
La ville est en effervecence dans les 10j qui précèdent.

Les moutons apparaissent dans des entrepots en bord de route, des marchés s'improvisent au bord des routes: on y rouve aussi bien des plats à tajine, que du charbon ou de la paille.

Marché improvisé en bord de route

C est qu il faut stocker l animal dans l'apartement, généralement dans la salle de bain . Et cela fait débat, car il parait que l odeur est tenace ...
Les moutons les plus chers sont ceux avec des belles cornes arrondies. Les prix commencent à 200 euros... jusqu'à 450 euros (le salaire moyen est de 400 euros)

Les marocains se ruinent pour acheter un animal (et les vols sont en pleine expansion dans les jours précédant l aid)



Le jour de l aid déterminé par la lune il y a une longue prière à la mosquée, que nous ne pouvons pas manquer car les  hauts parleurs sont à fond. A l issue de cette prière le mouton est égorgé.
En souvenir du sacrifice d'Abraham (vous vous souvenez, il voulait sacrifier son fils en signe de soumission à Dieu et ce dernier lui a demandé de sacrifier un mouton en lieu et place de son fils)

La bête est soigneusement vidée de son sang (pour devenir halal). Puis elle est découpée.
Le premier plat ce sont des brochettes faites avec le foie et le coeur puis les abats cuisinés avec une sauce tomate et des légumes. La tête et la cervelle sont préparés en sauce avec des pois chiches.
Puis le soir vient le gigot.
Le lendemain la viande est cuisinée en couscous. Ces longs  repas se dégustent en famille et les femmes se sont mises en cuisine plusieurs jours à l'avance pour préparer les garnitures et patisseries (cornes de gazelle, m'semen). Sans oublier le thé à la menthe !

Une partie du mouton (1/3) est donnée pour les pauvres (aumône) , 1/3 pour la famille et 1/3 est distribué en dons dont un morceau est offert aux parents de chaque famille.

Nous nous voyons surtout les têtes de mouton griller sur des bbq improvisés au bord de la route (pour enlever les poils).
Et les peaux de mouton sanguinolentes sèchent devant les maisons en attendant le ramassage ou sont lavées pour un usage personnel.

Beurk disent les enfants !

 Excellente pub marocaine !

25/10/13: Octobre à Casabanca

Octobre à Casa,
c'est encore l'été et les virées à la plage.
De matinées avec un voile de brume au lever du soleil qui laisse la place à de belles journées ensoleillées.
Je fais réciter les devoirs dans un transat, et l on déjeune dehors ...

Plage de Bouznika

Progresivement nous avons senti l'humidité gagner du terrain, je laisse la porte donnant sur la cour fermée le matin. Le temps couvert se dégage de plus en plus tard dans la matinée.
Et hier le 23, première grosse pluie !
Il y a 5 jours j arrosais le jardin !

ce matin: la grisaille

Nous en avons bien profité avec un pique nique à la plage de Bouznika, déserte pour raison de fête religieuse (aid el kebir)
Et un we au bord du somptueux lac de Béni mellal dans l'Atlas (mon coup de coeur)
Résidence sur une petite presqu ile de verdure, aux apartement entourés de roses et de bougainvilliers.
La montagne pierreuse rouge se jette dans un lac ux couleurs bleues.
C'est paisible. Pas de mosquée, mais réveil au son des oiseaux ... le Bonheur.

Mon coup de coeur : Lac de Béni-Mellal

Octobre au Maroc, on en a profité.
Novembre ce sera l'arrivée de la saison des pluies.
Il faudra descendre dans le sud chercher la chaleur et le temps sec dans la plaine de marrakhech.

Haut Atlas: Demnate et ses environs

 Pont d'Iminifri: une arche naturelle.

 Les cascades d'Ouzoud 110m de haut .

 Et ses bassines pour la baignade (il faisait 40°)

Les singes croisés dans la forêt alentours (variété sans queue)

Au retour de la randonnée, surprise : beaucoup plus de monde ...

Découverte du haut Atlas et des bèrbères

Je sui tombée sous le charme de cette région et de ses habitants ...

La région:

Ce sont des paysages de montagne caillouteuse et aride, alternant avec de luxuriantes vallées, grâce à d'ingénieux système d'irrigation. 

Cultures multiples: arbres fruitiers comme noyers et amandiers, pommiers et pruniers.

Mais aussi céréales, légumes et légumineuses.

Les enfants gardent les troupeaux et les adultes sont au champ toute la journée , travaillant parfois avec des moyens ancestraux pour nous. Anes pour le transport, soc et charrues à bras. Respect !

Les berbères:

Ils sont accueillants et gentils GRATUITEMENT ce qui est rare ailleurs. Parfaitement honnètes et droits. Fini les incessants marchandages.

Pas trop de voiles, une population simple mais qui sait rire.

Des maisons construites de manière traditionnelles: pierres en bas puis murs en terre. Troncs d'arbres fins pour soutenir un toit de paille

....

19/05: we dans un palace à marrakech

De bons moments encore plus appréciés en temps de "crise".

We farniente au Sofitel de marrakech: au palais des
délices
visite en images ..

Arrivée

Entrée

thé à la menthe au lounge

Il y en a un qui travaille !

Quel brunch !

Pendant que Les Suquettes savourent le petit dej

La vie est belle ...

studieuse ...

Et douce .

Le boss est fatigué, il est temps de rentrer ...

17/03 : vols dans la maison

Je suis restée bien silencieuse à mon retour ...
J ai enquêté sur un vol que nous avons eu par un membre du personnel lors des dernières vacances.
Après le choc, la colère,  puis à la déception a succédé l'amertume.
Amertume à la hauteur de la confiance que je leur faisais.
J ai décidé d enquêter avant tout par respect pour mes 2 autres employés honnêtes, qui ont besoins de se sentir lavés de tout soupçon.
On m avait bien prévenue qu il ne faut ni faire confiance à ses employés, ni établir des relations trop proches.
Je navais suivi ni l un ni l autre conseil ... mes employés font un peu partie de la famille, et c est pour cela que le choc fut rude.
Malheureusement fourberie et hypocrisie sont en vogue ici. Et l honnêteté ne semble pas être une valeur du top 50 !!!
J en ai découvert et appris des choses en 1 semaine...
Oceane de son coté a fait face à la "disparition" d'une fiche pour le bac de français entre son amie et elle.
Mais le Maroc n'a pas la préragative du vol puisque Flore aussi a été victime de "visiteurs" dans sa chambre de foyer durant les concours; adieu bijoux et  mp3 de natation.
Cette semaine la famille a contribué avec largesse aux bonnes oeuvres !

09/03: Le printemps est arrivé, la belle saison...

Comme le dit si bien cette chanson de Michel Fugain :

Nous sortons de la maison,
déjeunons dehors,
réouvrons les tubes de crème solaire.

dejeuner dehors

petit bain d après déjeuner.

J ai fait aujourd hui mon premier plouf de la saison dans la piscine.
Mis à part Océane, tombée dedans ce WE en jouant au volley !

3/04 Marathon des sables

Le Marathon des sables est l'une des courses les plus difficiles au monde
Cette année, le MDS a lieu du 5 au 15 avril 2013. 1100 participants sont attendus, de 46 nationalités différentes. Il s'agit de parcourir 250km dans le désert marocain de la province d'Errachidia. Il y a 6 étapes à faire en 7 jours, la plus longue course pouvant atteindre 82 km. Soit 2 marathons ....
Chaque coureur vit sa course en autosuffisance en portant sur son dos l'ensemble de ses affaires : nourriture, vêtements, sac de couchage etc..., hormis la tente et l'eau qui est distribuée au fur et à mesure de la course.
Chaque étape doit être effectuée en un temps limite. Le "terrain de jeu" est un mélange de pistes, sable, cailloux, lits d'oued, herbes à chameaux etc... avec des dénivelés importants. L'amplitude thermique peut avoisiner les 40°C entre le jour et la nuit et les conditions climatiques sont très variables : chaleur, humidité, vent. "L'an dernier, nous avons même eu droit à un orage et des grêlons !" Chacun se fait à manger, se soigne (sauf en cas de gros problème de santé nécessitant l'intervention de l'équipe médicale du marathon) et se gère en totalité.
Mais "Même s'il est difficile de s'entraider durant la course, on le fait le soir au bivouac et ça crée des liens. Par exemple, j'arrive toujours à trouver du bois et j'en ramène pour toute la tente". 

Le MDS est "un exploit sportif".
Marc a effectué son premier MDS en 2008, après avoir visionné un film sur la course qui lui a donné "la chair de poule". Il n'était pourtant pas coureur mais a décidé, avec deux autres amis et collègues de monter une équipe pour représenter le lycée.
Pour Marc, "l'engagement physique est important dans ma vie, j'ai besoin de cette dépense saine". Il se souvient que son premier MDS avait été "terrible", qu'il avait beaucoup souffert mais au fil des années et des courses, il se prépare "un peu plus et un peu mieux" et les courses se passent de moins en moins dans la souffrance.
Aujourd'hui, ses objectifs sont précis : tout d'abord finir la course qui compte au total 250km, la faire uniquement en courant et améliorer son classement. "C'est une compétition et j'ai envie de me réaliser aussi dans la performance, même à 45 ans !".

Le MDS est un "fabuleux défi personnel"
Marc nous explique qu'au travers de cette course, il se réalise en tant que coureur, individu et homme. "J'avais besoin d'un projet pour me faire avancer et le MDS est vraiment une aventure particulière". Particulière, parce que chaque coureur doit apprendre à se gérer durant la course et à vivre en autosuffisance. Chacun est donc face à lui-même. Marc nous confie être passé par des états qu'il n'avait jamais connus auparavant et qu'il n'est jamais allé aussi loin dans le fait de repousser ses limites, sans pour autant se mettre en danger. "Cette course est à des années lumière de ce que tu peux imaginer. Tu peux tomber au fond du gouffre mais tu t'aperçois que tu remontes toujours. Ce que je vis là, je ne le vis nulle part ailleurs. C'est la magie du sport !".
Cette course est également l'occasion de faire le vide. Il n'y a ni bruit, ni pollution, ni vie à 100 à l'heure. "Ça lave la tête et durant la course, mon esprit vagabonde. Des souvenirs remontent à la surface. J'ai l'impression de prendre le temps".

Au MDS, "je cours pour soutenir la cause de l'INSAF" 
Comme plusieurs autres coureurs, Marc a décidé au travers de cette course de soutenir une association. Il a choisi l'INSAF (Institut de Solidarité avec les Femmes en détresse), association marocaine reconnue d'utilité publique qui œuvre notamment contre l'exploitation de jeunes filles dans le cadre du travail domestique.
Il est soutenu dans son action par le lycée où il travaille qui l'aide à transmettre un message responsable aux élèves. "En tant qu'enseignant, que papa, je m'engage au côté de cette association et de son combat. Briser le silence, dénoncer l'intolérable est essentiel afin que disparaisse le travail infantile."
Concrètement, Marc, aidé de son épouse très investie également dans l'association, collecte des fonds et communique beaucoup autour des actions menées par l'INSAF. Lors de la course, il porte un T-shirt avec le logo de l'association et a un fanion accroché à son sac à dos. "Courir pour une cause qui me touche est un puissant moteur. Ça me motive davantage encore".

Yallah Marc !

Visitez le Site officiel du Marathon des Sables 
Marc Baptiste a le dossard N°68

27/02: le cub CAFC

Nous sommes inscrits au CAFC, club sélect de Casablanca.












Club sportif où Romane fait de l'équitation et le reste de la famille de la piscine.
Piscine en plein air mais chauffée !

Il y a aussi une salle de sport, des tennis, du paddle, un skate park etc, mais il faut payer à l année et pour chaque activité.
Mais le coin préféré des enfants ce sont les restaurants dont les brochettes, et des stands de crèpes gauffres churros glaces qui remportent leur petit succès auprès des jeunes !

28/03 Lessive

C'est le printemps, comme dans le midi cette courte intersaison est celle des pluies.
Les orages se succèdent.
Aujourd hui , enfin, le soleil est réapparu accompagné d'un fort vent.
Dans le bidonville d'à coté les banderoles colorées s'affichent: c'est jour de lessive !

21/03 Casablanca, ville dépotoire

Voici ce que j ai croisé la semaine dernière sur mon trottoir, dans le quartier chic du CIL.
Malheureusement c est chaque jour et partout.
C'est plus facile de jeter par terre, que de payer sa redevance ménagère ou même juste chercher une poubelle.















La plage sur la corniche est aussi un exemple flagrant du manque de propreté: sacs plastiques, bouteilles de verre cassées, déchets en tous genre jonchent la plage.
Quel dommage !
Un peu de civisme, messieurs dames, ramenez vos ordures chez vous ...

Et faites un tour à Rabat, ville royale , le contraste est saisissant: c'est propre , bordé de verdure, plein de parcs et aucun déchet à terre .
A bon entendeur ...